Chitosan je nestráviteľná prírodná látka a polysacharid, ktorá je získavaná najmä zo schránok morských rakov, krabov či kreviet – z kôrovcov. Má schopnosť viazať tuky v hrubom čreve, čím blokuje ich vstrebávanie. To prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu v krvi, čo pôsobí ako prevencia pred infarktom a srdcovými chorobami.
Tento fakt je veľmi efektívny pri redukcii hmotnosti, kedy sa Chitosan využíva veľmi často ako výživový doplnok. Ako prírodná látka znižuje pocit hladu a zlepšuje funkciu hrubého čreva, čím predchádza ochoreniam tráviaceho traktu. Pri užívaní chitosanu je vhodné doplniť aj vitamíny či minerály a nezabúdať na pravidelný pohyb. Vitamín C, o ktorý je chitosanín doplnený, aktívne podporuje a zefektívňuje jeho účinky.
