ALLNUTRITION Erytrytol je náhradné sladidlo prirodzene sa vyskytujúce v niektorých druhoch ovocia. Erytritol patrí medzi polyoly (alkoholové cukry) a vyrába sa mikrobiálnou fermentáciou sacharidového zdroja. Jeho sladivosť je približne 60 až 70% sladivosti bežného (repného) cukru. Výhodou erytritolu je nulový obsah kalórií, čo ocenia ľudia, ktorí chcú znížiť svoj kalorický príjem. Erytritol nemetabolizuje s ústnymi baktériami, vďaka čomu sa nevytvára zubný povlak ani s tým spojený zubný kaz. Erytritol môžeš použiť na sladenie kávy, čaju, studených nápojov alebo pri varení a pečení.
Výhody
- prirodzene sa vyskytujúce sladidlo
- skvelá alternatíva k cukru
- energetická hodnota 0 kcal na 100 g
- nulový glykemický index
- vhodný aj pre diabetikov
- nespôsobuje zubný kaz
Odporúčané dávkovanie
Používajte ako alternatívu cukru na sladenie nápojov a jedál
